טארטלט, טרטר טונה | 79
איולי יוזו, שמיכת שורשים, טוביקו וואסבי, עלי שיסו

טרטר בר ים | 74
בויניגרט יוזו, כפיר ליים ודבש, אבקת אצות, בזיליקום תאילנדי

סשימי המאצ׳י | 79
כבוש בצבע סגול, על פונזו הדרים, ג׳ל למון גראס וליים,
סלטון שורשים תאילנדי, שמן כוסברה

מרענן …
ביס מקריס | 49
זוג עלי חסה במילוי כרוב כבוש, עלי שיסו, שעועית טרייה, מיקס עלים, ויניגרט חלפיניו, צ׳יפס ג׳ינג׳ר, מטבל קרם קוקוס וליים

סלט פומלה | 63
אפונת שלג, צ׳ילי אדום, נענע, כוסברה, בזיליקום בצל ירוק, פיש סוס, למון גראס, ג׳ינג׳ר, שום, דפי אורז פריך
וקריספי שאלוט

המשכנו…
טאקו שיפוד דג ים| 73
טאקו קמח תירס טרי עם שיפוד מוסר ים בגלייז יפני, קרם אבוקדו וליים, מיקס עלים, שמן צ׳ילי, סלסה למון גראס

טאטאקי בלאק אנגוס | 149
מושרה בפונזו, פרוסות קולורבי מדורה, פירה בטטה לבנה וג׳ינג׳ר, דמי גלאס ובקצ׳וי

סיטרוס דרים| 55
עוגת ליים ויוזו, קציפת יוגורט, קולי סאוור תפוז דם, סלטון פילה תפוז דם, קראמבל שוקולד לבן והל, טוויל שקדים